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Gastronomie
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Moderne Weinstube in Schwaigern eröffnet – "Ein bisschen New York im Leintal"

Das erst 2016 aus der Taufe gehobene Württemberger Weingut Florian Robert öffnet auf seinem Aussiedlerhof in Schwaigern am Heuchelberg eine moderne Weinstube namens "Novo".

Kilian Krauth
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Lesezeit 1 Min
Florian Robert Müller und Partnerin Anne Herrenbauer in ihrem neuen Wein-Lokal namens Novo.  Foto: Krauth, Kilian

Die mit Gaststätten gut bestückte Stadt Schwaigern ist um eine ambitionierte Feinschmecker-Adresse reicher. Weinbautechniker Florian Robert Müller hat mit seiner Verlobten Anne Herrenbauer, seinen Eltern Alfred und Jasmin Müller sowie mit handwerklich begabten Verwandten das etablierte "Wengertstüble" in den Waldweghöfen innerhalb von vier Monaten komplett umgebaut. Unter dem programmatischen Titel Novo, das ist Portugiesisch und heißt neu, bietet Familie Müller im ebenso schicken wie

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